Mit dabei sind Kunsthandwerker mit traditioneller handwerklicher Ausbildung aus ganz Deutschland und den Nachbarländern. Sie entwerfen und fertigen Produkte mit moderner, zeitgenössischer Formgebung in hoher Qualität aus hochwertigen Materialien.

Der historische Oldenburger Schlossplatz bietet seinen Besuchern einen besonders schönen Rahmen für eine umfangreiche Werkschau mit Produkten von Kleidung, Schmuck, über Wohnaccessoires bis zu Möbeln. Präsentiert werden Arbeiten aus den Werkbereichen Metall, Holz, Textil und Leder, Glas, Keramik und Stein.

Auch für das kulinarische Wohl der Besucher ist gesorgt. In den vergangenen Jahren nutzen jeweils über 25.000 Gäste die entspannte Atmosphäre am Pfingstwochenende, um gemütlich über den Markt zu bummeln und Kunsthandwerk zu erwerben.

Die Angewandte Kunst Oldenburg e.V. AKO, bietet jedes Jahr eine Sonderausstellung zu unterschiedlichen Themen an.
Veranstalter des Marktes sind die Nikolaimarkt Oldenburg GbR und die Gruppe Angewandte Kunst Oldenburg AKO e.V.